¿Cómo se hacen los tacos al pastor? Regularmente cada taquería tiene su receta en particular, pero la mayoría coincide que se debe agregar para el marinado : Vinagre Chile ancho Chile guajillo Jugo de piña Pasta de axiote Ajo Pimienta Negra Pimienta Blanca Entre otros. Todo esto se muele en la licuadora y ya que … Continue reading “👨🏼‍🍳 ¿Cómo se hacen los tacos al pastor?”

El precio de un trompo de pastor varia en función del numero de personas que contrates  para tu servicio a domicilio Te puedo comentar que entre menos personas sea tu evento mayor será el costo unitario por comensal los precios rondan entre los $148 por persona. pero es posible que si se trata de eventos … Continue reading “💰¿ Cuánto cuesta un trompo de pastor?”

Sin duda la pimienta es la especia mas usada en el mundo. Su origen viene de Asia para ser mas exactos de la la India Su sensación picosa se debe a la capsaina , que estimula los receptores de calor y dolor alojados en la dermis lo que provoca que la irrigación de sangre aumente. … Continue reading “Pimienta, la especia mas utilizada en el mundo”

Hablemos hoy del ajo Es una planta lilácea pariente de la cebolla,  es originario de la parte central de Asia y crece en países cálidos Sabias que la primera huelga en el mundo se debió al ajo? Si, por curioso que parezca. Pasó en Egipto , cuando los esclavos que construían las pirámides; no recibieron … Continue reading “El Ajo y sus atribuciones místicas.”

Hola , el día de hoy te recomendaré 5 de los cortes mas populares, para que tu asado sea todo un éxito . #1. Filete de caña Este filete se corta en medallones, Para obtener una carne más suave, sin embargo no es la de mayor sabor Es por eso que en los restaurantes les … Continue reading “5 Cortes finos para tu parrillada”