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El origen de los tacos al pastor se remonta a la década de 1920 cuando inmigrantes libaneses llegaron a México. Trajeron consigo el shawarma, una técnica de asado vertical que se adaptó al gusto mexicano utilizando carne de cerdo y adobos locales. Esta fusión culinaria resultó en los tacos al pastor, que rápidamente se convirtieron … Continue reading “Cuál es el origen de los tacos al pastor?”

Los tacos al pastor son una especialidad de la cocina mexicana, reconocidos por su sabor único y su método de preparación distintivo. Originarios de la Ciudad de México, estos tacos se preparan con carne de cerdo marinada en una mezcla de chiles, especias y achiote, lo que le da su característico color rojo. La carne … Continue reading “¿Qué son los tacos al pastor?”